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Mitica Food è uno stabilimento di produzione di patatine in vario tipo e formato e snack salati quali: estrusi, croccantini, pellets e pop corn. Determinante per la crescita e il rafforzamento dell’azienda è stato il lancio del brand Salati Preziosi e abbinamento dei prodotti alimentari con i gadget a licenza.
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COMPOSIZIONE SOCIETARIA
60% Grani & Partners S.p.A.
40% altri soci
ADDETTI
65 unità
MISSION
Sviluppare prodotti fuori pasto di alta qualità e dalle elevate caratteristiche organolettiche
RICAVI NETTI 2008
€ 23.000.000 (chiusura esercizio 30/06/08)
PRODOTTI
Patatine in vario tipo e formato e snack salati quali: estrusi, croccantini, pellets e pop corn.
IMPIANTI
- Linea di frittura chips: 1800 Kg. / h
- Linea di produzione estrusi: 650 Kg. / h
- Linea di produzione pop corn: 100 Kg. / h
- Linea produzione croccantino: 100 Kg./ h
- Linea di frittura pellets: 300 Kg. / h
LINEA DI CONFEZIONAMENTO
- 8 macchine confezionatrici verticali con bilance multi testa
- 1 astucciatrice
- Confezionamento e pallettizazione automatici
STORIA
Nata nel 1998 a Capurso (BA), Mitica Food viene acquisita nel 2003 da Grani & Partners entrando così a far parte del Gruppo Preziosi.
Determinante per la crescita e il rafforzamento dell’azienda è stato il successivo lancio del brand Salati Preziosi.
Nel 2004 un nuovo impianto con sede a Melfi (PZ), dislocato su una superficie di circa 12.000 mq, ha poi comportato un ulteriore aumento della capacità produttiva, portandola a circa 400.000 buste di prodotto al giorno.
Con la nascita di Preziosi Food a luglio 2008, abbiamo deciso di concentrarci unicamente sulla produzione degli alimenti, al fine di aumentare ulteriormente gli standard qualitativi e l’attenzione ai prodotti.
In tal modo siamo diventati fornitori in esclusiva per tutti i tipi di snack salati di Preziosi Food, che li commercializza con il marchio Salati Preziosi singolarmente o in abbinamento a un gadget a licenza, congiuntamente agli articoli con il brand “Dolci Preziosi”.
Mitica Food è conforme ai requisiti della normativa UNI EN ISO 9001:2000 - ISO 14.000 e i suoi processi produttivi si basano su di un Sistema di Qualità che permette il continuo monitoraggio degli standard aziendali.
Per la produzione non vengono assolutamente utilizzati antischiumanti o altri prodotti invasivi e le ricette, semplici e tradizionali, utilizzano solo materie prime di alta qualità, come patate accuratamente selezionate e dalle ottime caratteristiche fisiche e organolettiche, mais rigorosamente no OGM e olio dalla frittura stabile per rendere le patatine più leggere e croccanti.
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| Linea produttiva patatine |
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| Le rustiche: patatine goffrate |
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| Snack salati al formaggio |
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